De geweldige Annemarie Postma heeft een ontzettend leuk boek geschreven over gezond eten. Daar ze in een rolstoel zit en dus een zittend leven leidt, is ze zich gaan verdiepen in hoe je de gevolgen van weinig beweging, waaronder ook vroegtijdige veroudering, kunt ondervangen met goede voeding.
Het resultaat is een lekker leesbaar boek met heerlijke recepten, op een leuke manier geschreven. Niet dat heilig boontje achtige wat je vaak ziet bij voedingsgurus en hun adviezen. We zijn namelijk wel gewoon mensen en houden erg van onze zonden op z'n tijd. Ik zou me in ieder geval enorm vervelen zonder!
Maar detoxen af en toe is heel goed, en de heerlijke recepten zijn goed te doen; je hoeft niet eerst bij volle maan een groentetuin aan te leggen.
Daarbij noemt ze ook emerginC in het hoofdstuk 'wat smeer jij?' Want wat is de zin van al die goede voeding als je vervolgens je huid weer vol chemicaliën smeert?
"Na een jarenlange speurtocht ben ik uitgekomen op de geweldige producten van emerginC."
~ Annemarie Postma
